Сімнадцятого лютого 2022 року проректор з наукової роботи ЗНУ (ZNU, Zaporizhzhia National University) Геннадій Васильчук, начальниця відділу міжнародних зв’язків Аліна Осаул, завідувачка кафедри туризму та готельно-ресторанної справи професор Наталія Маковецька, доцентка кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Анна Сидорук, завідувачка навчально-виробничої практики Фахового коледжу бізнесу та харчових технологій ЗНУ Наталія Воронько провели зустріч із генеральним секретарем президента асоціації шеф кухарів Півдня Італії «UCM Italy» Paolo Brescia Анатолієм Полосіним і менеджером проєкту «Euro Est» Олександром Колбасою.