Шестого марта в Торговом колледже Запорожского национального университета состоялся конкурс студенческой профессионального мастерства - «Пряник-FEST». Стоит отметить, что в давние времена славяне призвали Весну «веснушками», а студенты ТК ЗНУ призвали эту капризную госпожу вкусными, ароматными пряниками.
Этот фестиваль объединил и сплотил студентов всех специальностей. Заявки на участие в конкурсе предоставили две команды, в каждой - по 2 представителя ото всех 4 специальностей, по которым учит Торговый колледж.
Студенты тщательно готовились к этому дню, чтобы изготовить вкусный, полезный и красивый пряник. Команды создали свои пекарни, разработали собственный бренд, логотип, продумали рекламу, подготовили различные способы упаковки и, самое главное, собственноручно изготовили и разрисовали около 100 пряников.
Команда «Пряничные феи» с блеском представила свою пекарню, в которой каждый участник выполнял определенные роли. Технологи отвечали за поиск рецепта идеального пряника, маркетологи - за достойное рекламу, товароведы - за привлекательную упаковку, а бухгалтер рассчитывал себестоимость и рентабельность такого производства. Сплоченные и дружные, они представили яркие пряники и креативно подошли к вопросу рекламы своего продукта.
Команда «Няшки-вкусняшки» сделала акцент на пользе и натуральности ингредиентов. Их варианты праздничного упаковки покорили жюри. Здесь был Пряничный торт, праздничные наборы, детские пряники и пряничная конфета. Рекламу своей арт-кондитерской они предлагают делать в социальных сетях, календарях и с помощью визиток. Соревновались команды и в интеллектуальной викторине «Пряничный городок», где продемонстрировали знания истории и современности пряничных изделий.
По оценкам жюри, победу одержала команда «Няшки-вкусняшки» и их кондитерская «Сладкая фантазия». Коллектив Торгового колледжа ЗНУ поздравил победителей и пожелал им успешно применить полученные навыки в дальнейшей профессиональной деятельности.
Фотогалерея:
https://www.facebook.com/pg/univerzp/photos/?tab=album&album_id=1952731151422935
Торговый колледж ЗНУ