ГУЛИЙ Іван Степанович

(23.03.1930, с. Чапаївка Пологівського р-ну Запорізької обл. – 26.06.2004) – доктор технічних наук (1972), професор, заслужений працівник вищої школи України. У 1955 закінчив Київський технологічний ін-т харчової промисловості зі спеціальності «Інженер-механік харчової промисловості». Трудову діяльність розпочав у 1955 на Ходорівському цукрокомбінаті на Львівщині. Кандидат технічних наук (1962). З 1972 – проректор з наукової роботи, з 1974 – ректор Українського державного ун-ту харчових технологій. Розробив першу в світі електротехнологію виробництва пектину з цукрової стружки й іншої сировини (моркви, гарбузів, яблук, топінамбура). Автор 415 наукових праць, 65 авторських свідоцтв, семи патентів на винаходи. Лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки. Нагороджений орденом Трудового Червоного Прапора, медалями.

Літ.: Чудновський О.В. Історія Пологівського району (1771–2001 роки). – Пологи, 2001.